ショップガイド

十勝豚丼いっぴん

  • 札幌ステラプレイス
  • ダイニング&カフェ [豚丼]
場所
札幌ステラプレイス CENTER 6F
営業時間
11:00~23:00(LO 22:30)
電話番号
011-209-5298
ホームページURL
http://www.butadon-ippin.com
座席数
30
禁煙時間
終日禁煙

本場・帯広で愛される、直火で焼く香ばしい豚丼。

北海道民にはおなじみの、焼肉・ジンギスカンのたれを製造する創業60年の老舗、「ソラチ」直営の豚丼専門店。
豚丼に使う自慢のたれは、素材の風味や旨みを損なわぬよう、じっくりと低温熟成処理した生だれに仕上げています。
そのたれを、国産豚の本ロースにからめて焼くこと数回。
直火で焼き上げた豚肉は、ジューシーで旨みたっぷり。
独特の香ばしさが食欲をそそる、こだわりの逸品です。

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