ショップガイド

• 十勝豚丼いっぴん

• 札幌ステラプレイス ダイニング＆カフェ [豚丼]

本場・帯広で愛される、直火で焼く香ばしい豚丼。

北海道民にはおなじみの、焼肉・ジンギスカンのたれを製造する創業60年の老舗、「ソラチ」直営の豚丼専門店。
豚丼に使う自慢のたれは、素材の風味や旨みを損なわぬよう、じっくりと低温熟成処理した生だれに仕上げています。
そのたれを、国産豚の本ロースにからめて焼くこと数回。
直火で焼き上げた豚肉は、ジューシーで旨みたっぷり。
独特の香ばしさが食欲をそそる、こだわりの逸品です。